На фоне снижения урожая сахарной свеклы в прошлом году производство сахара по итогам агросезона 2024/25 (август-июль) снизится на 8%, до 6,3 млн тонн. Но этого продукта точно хватит для внутреннего потребления, рассказал председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин на международной конференции "Рынок сахара СНГ 2025".

По его словам, на урожай повлияли погодные условия прошлого года: в одних регионах наблюдался дефицит осадков, в других - наоборот - их было слишком много.

На данный момент уже произведено более 6,1 млн тонн свекловичного сахара. Сейчас продолжается его выработка из мелассы и сиропа.

Сахара будет достаточно для внутреннего потребления, еще останется на экспорт. По оценкам Бодина, удастся отправить на внешние рынки 850 тыс. тонн (против почти 1 млн тонн в прошлом году).

По прогнозам союза, в этом году площади под сахарной свеклой увеличатся на 10%, до 1,172 млн га (1,168 млн га в 2024 году). Хотя это сейчас не самая рентабельная культура, считает эксперт. Основной ее конкурент - масличные, а на юге страны - и зерновые культуры.

"Это связано с тем, что затраты на гектар сахарной свеклы растут быстрее, чем ее эффективность", - пояснил Бодин.

Помимо этого, окажет влияние на площадь посевов сахарной свеклы и квотирование импорта семян. Сейчас доля российской селекции увеличилась - предложение есть до 30%. Приобретена уже четверть от потребности.

"Может быть, семена будут по качеству хуже, чем импортные, но уже есть достаточно хорошие результаты и уверенность в том, что отечественная селекция может конкурировать с импортной селекцией", - говорит эксперт.

https://rg.ru/2025/04/10/proizvodstvo-sahara-v-rossii-po-rezultatam-agrosezona-snizitsia-na-8.html

11.04.25