Средняя урожайность сахарной свеклы превышает прошлогоднюю

В Башкирии в этом году снова ожидается богатый урожай сахарной свеклы. Уборку корнеплодов начали в семи из 15 свеклосеющих районов. На сегодня обработано 2% полей, с которых собрали 40 тыс. тонн. Средняя урожайность составляет 478 центнеров с гектара, сообщил глава республики Радий Хабиров.

«Традиционно наша республика производит сахара в пять-семь раз больше потребности региона. Думаю, что и в этом году будет не хуже. Обеспечим и себя, и другие регионы, будем наращивать экспорт», — сказал Хабиров.

Два действующих сахарных завода республики — Чишминский и Раевский — приступили к работе на неделю раньше привычных сроков и «учли нюансы прошлогоднего сезона», отметил глава РБ. Совокупный объем переработки предприятий в этом сезоне может составить 1,8–1,9 млн тонн свеклы. На сегодня производительность Чишминского сахарного завода достигла 6 тыс., «Раевсахара» — 5,5 тыс. тонн свеклы в сутки.

Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов в разговоре с РБК Уфа привел данные Росстата, согласно которым посевные площади свеклы в Башкирии сократились с 58,4 тыс. в 2024-м до 43,7 тыс. га в 2025 году. В прошлом сезоне 2024–2025 годов Раевский сахарный завод отработал 195 суток, перерабатывая 4,7 тыс. тонн сырья ежедневно. Чишминский завод работал 166 дней, перерабатывая 4,9 тыс. тонн корнеплодов в сутки.

Эксперт согласился с тем, что республика может увеличить объем экспорта сахара. Но для этого нужна поддержка государства.

«Собственное потребление сахара в России — 5,65 млн тонн, импорт составляет 300 тыс. тонн. Избыточный переходящий запас — более 500 тыс. тонн. Это выше, чем до эры перепроизводства в 2016–2017 годах. Надо активно экспортировать сахар и продукцию из него. Помочь этому может частичная компенсация расходов логистики при экспорте, как было в 2019 и 2020 годах», — сказал Иванов.

Как сообщал РБК Уфа, в прошлом году в республике вырастили рекордный урожай сахарной свеклы — 1,6 млн тонн. Средний сбор составил 460 центнеров с гектара, что на 30% выше, чем в 2023 году. В Минсельхозе РБ в связи с этим предупреждали о возможных проблемах с переработкой и потере части урожая.

В апреле Чишминский сахарный завод заявил, что по итогам 2024 года нарастил производство белого сахара на 20%. Если за 12 месяцев 2023 года предприятие выпустило 92,8 тыс. тонн основной продукции, то за прошлый год — 112,2 тыс. тонн.

https://ufa.rbc.ru/ufa/28/08/2025/68b06a259a7947201f569a09

28.08.25