О нас  |  Наши новости  |   Наши услуги  |  Контакты

Поиск:

НОВОСТИ    ИКАР в СМИ

АНАЛИТИКА ИКАР    Лента новостей    Исследования    Обзор рынка    Рыночные цены    Графические материалы

УСЛУГИ

РАЗНОЕ    Выставки и конференции    Новости компаний    Каталог с/х сайтов    Статьи экспертов    Народные приметы

IKAR.RU/1

Итоги года

Где маржа 2026
23-24 июля
Москва

ИКАР в СМИ

Доступность сырья – заслуга чья?

ИД «Сфера», 30.04.15

Большинство видов мучных изделий в целом и хлебобулочных в частности являются технологически сложными продуктами. В их состав входят различные компоненты, основной из которых – мука. От ее качества напрямую зависит и качество конечной продукции, а от цены, пусть и частично, – ее себестоимость.

(текст полностью)

Ваш комментарий:

Имя:*
E-mail:
Сообщение:*
Введите цифровой код, указанный на картинке:*

Статьи по рынкам:

• мелассы (патоки), свекловичного жома и кормов
• семян сахарной свёклы
• крахмало-паточной отрасли, глюкозо-фруктозных сиропов (ГФС) и сахарного сорго
• яйца
• мясо альтернативной птицы – индейка, утка, гусь, перепел и др.