Это на 1,4% больше, чем годом ранее

Сбор тепличных овощей в России в 2025 году может составить 1,66 млн тонн, что на 1,4% больше, чем годом ранее. В том числе урожай огурцов ожидается на уровне 852 тыс. тонн, томатов — 738 тыс. тонн, сообщили в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

«Уровень обеспеченности огурцами уже долгое время остается крайне высоким, что дает возможность сектору продолжить развитие в части увеличения уровня самообеспеченности томатами. Таким образом, вероятно, что по итогам года доля производства томатов в общей структуре производства может вырасти до 45%», — говорится в сообщении.

Ценовая динамика на рынке тепличных огурцов была схожа с прошлогодней, во многом повторяя существующие рыночные тренды. Несмотря на достаточно сдержанный спрос на рынке, в начале года уровень оптовых цен на основные культуры — среднеплодные гладкие и пчелоопыляемые огурцы был максимальным за последние годы, что связано с сезонным дефицитом предложения и ростом затрат на выращивание продукции. В совокупности это позволяло производителям удерживать высокие цены на продукцию.

Уточняется, что в период с середины ноября цены на продукцию начали снижаться. На рынок оказывали воздействие совокупность факторов: массовая ликвидация растений и растущие объемы предложения нестандартной продукции, увеличение предложения томатов нового оборота, активизация поставок импортного томата и другие.

«В первые месяцы нового года ожидается сезон высоких цен. Ключевым регулятором на рынке тепличных огурцов выступит баланс спроса и предложения. Поддержку уровню цен на гладкие огурцы традиционно будут оказывать короткоплодные и пчелоопыляемые огурцы, пользующиеся стабильно высоким спросом в условиях относительно более низких объемов предложения», — добавили в ИКАР.

Ранее сообщалось, что к 26 декабря российские аграрии собрали 13,8 млн тонн всех овощей.

https://xn--e1alid.xn--p1ai/journal/publication/urozhaiy-teplichnykh-ovoshcheiy-mozhet-sostavit-166-mln-tonn-v-2025-godu-ikar

30.12.25