Ситуация на рынке сухого молокавновь обострилась. Сильное влияние на конъюнктуру рынка оказало снижение надоев сырого молока в сельхозпредприятиях - основных его поставщиках на промпереработку. По официальным данным Госкомстата, снижение составило свыше 3%, фактически оно может быть и больше. Это вызвало снижение производства большинства молпродуктов, в том числе и сухого молока.

В условиях ограниченного предложения растет спрос, и вслед за ним растут цены.

За последнюю неделю ноября рост цен составил порядка 8%. Комментируя складывающуюся ситуацию, ведущий эксперт ИКАР Т. Рыбалова отмечает: "Цены не просто растут, в последние дни они растут ежедневно. Так один из крупных производителей СОМа в Краснодарском крае 1 декабря утром выставлял цену 54 руб. за кг, вечером - 55, а утром 2 декабря уже 57 руб./кг."

В лучшем положении оказались те потребители, кто сделал складские запасы летом. Средняя цена на основные объемы СОМа, которые закладывали на зиму, была 42 руб./кг.

"Никаких фактов, свидетельствующих о возможном улучшении ситуации в ближайшей перспективе, нет, - считает руководитель компании "Радма" А. Поляк. - Цены в декабре на сухое молоко будут продолжать расти, и до конца декабря цена за один кг СОМа перешагнет отметку 60 рублей".

03.12.03