В статье газеты "Коммерсант" по рынку мяса птицы от 25.02.04 допущено неточное цитирование высказывания ген. директора ИКАР по ситуации на рынке мяса птицы. Даже при наихудшем развитии событий на мировом рынке (т.е. "глобальной эпизоотии") цены на мясо птицы в России не будут "в разы" превышать цены на красное мясо. Мы просто напоминаем, что в советские годы розничные цены на мясо птицы были существенно выше, чем на говядину и свинину (но не в разы!). В современных условиях в случае глобальной эпизоотии розничные цены на мясо птицы могут вплотную приблизиться к ценам на говядину, но вряд ли превысят их: скорее всего, начнется взаимная "ценовая гонка" на новые уровни. Надеемся, что до такого сценария развития событий дело не дойдет.

26.02.04