IKAR in Mass and Industry Media

Rysk grisuppfödning växer rekordsnabbt

Ja.se

De första nio månaderna 2014 ökade Ryssland sin produktion av griskött med nära 17 procent jämfört med samma period 2013 rapp­orterar Pig progress. Importstoppet för livsmedel uppges vara en starkt bidragande faktor och ökningen förväntas fortsätta.

Dimitri Rylko från Russian Institute for Agricultural Market Studies (IKAR) talade på Eurotiers International Pig Event. Han talade om en prognos på fem miljoner ton griskött år 2020. 2014 års produktion förväntas hamna på nära tre miljoner ton.

Rylko menade att produktionsökningen skulle ha skett även utan importstoppet, men att importstoppet fungerar som en betydande accelerator i Rysslands strävan efter att bli självförsörjande på kött.

STATEN SUBVENTIONERAR

Den ryska regeringen stimulerar tillväxten i branschen genom fodersubventioner, regionala stödprogram samt ränte- och kreditsubventioner. Dessutom har flera av de större aktörerna i köttkedjan aviserat investeringar på 193 miljarder rubel de kommande åren.

Blixtsnabb utveckling av effektiviteten inom grisuppfödningen är en annan starkt bidragande orsak till att ökningen kan genomföras så fort. 2012 växte 49 procent av grisarna upp på moderna, högteknologiska anläggningar. Tio procent av grisarna kom från väldigt omoderna och små gårdar. År 2014 växer 60 procent av grisarna upp i moderna anläggningar, medan andelen grisar som kommer från omoderna uppfödningsställen förväntas sjunka till tre procent.

28.11.14

All viewing: 117
Discuss