Работа основана на данных Росстата, Минсельхоза, ФТС России, Союзроссахара, ППФ Сахар, мировых и российских аналитических агентств и собственных базах данных ИКАР.

Информация представлена в виде текста, таблиц и графиков.

Общий объём работы более 142 страниц, в т.ч. приложения 98 стр.

Евгений Иванов Март 2009 г.

Компаниям, ранее приобретавшим обзор, обновление предоставляется со значительной скидкой.

Содержание:

1. Меласса (патока) определение и состав

2. Емкость рынка мелассы
2.1. Производство сахарной свеклы в РФ в 1991-2011 гг.
2.2. Производство мелассы в РФ в 1991-2011 гг.
2.2.1. Основные производители мелассы в РФ
2.2.2. Продавцы мелассы
2.3. Основные направления использования
2.3.1. Требования качества мелассы
2.3.2. Коды мелассы
2.3.3. Покупатели мелассы
2.4. Внутренний рынок, цены, типичная сезонность
2.4.1. Цены по сезонам 2003/04 г. - 2010/11 г.
2.4.2. Рынок мелассы - рынок посредников
2.4.4. Прогноз цен на мелассу
2.5. Зависимость цен на мелассу и зерновые

3. Оборудование для мелассы

4. Рынки сбыта мелассы
4.1. Рынок дрожжей
4.2. Рынок пищевых и аминокислот
4.2.1. Лимонная кислота
4.2.2. Молочная кислота
4.2.3. Производство лимонной и молочной кислоты в странах СНГ
4.2.4. Щавелевая кислота
4.2.5. Фурфуроловая кислота
4.2.6. Лизин
4.2.7. Метионин
4.3. Рынок спирта из пищевого сырья
4.4. Биотопливо, этанол

5. Внешняя торговля мелассой (код 1703)
5.1. Возможности экспорта из РФ, особенности логистики
5.2. Анализ сделок ВЭД: цены, объёмы по базисам поставки

6. Мировой рынок мелассы
6.1. Мировой баланс мелассы
6.2. Рынок мелассы СНГ
6.2.1. Украина
6.2.2. Р. Беларусь
6.2.3. Р. Молдова

7. Приложения
Приложение 1. МЕЛАССА СВЕКЛОВИЧНАЯ Технические условия ГОСТ 30561-98
Приложение 2. Справка из сахарной энциклопедии
Приложение 3. Котировки мелассы в ЕС и США
Приложение 4. Из ленты новостей ИКАР и информационных агентств мира (Таиланд, ЕС, США и проч.) о мелассе и рынке дрожжей, спирта и пищевых кислот
Приложение 5. Коммерческие предложения по мелассе

Дополнительно: основные отправители и получатели мелассы по ЖД в сезонах 2003/04 г. - 2010/11 г.

См. также:

• Статьи о рынке мелассы (патоки), продуктов её переработки, свекловичного жома и кормов http://ikar.ru/articles/61.html
• Рубрикатор ВСЕХ материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сахара-сырца, сахара-рафинада, мелассы и жома - http://ikar.ru/sugar/
• Профиль сахарной индустрии России - http://ikar.ru/sugar/profile.html
• Каталог тематических сахарных ссылок - http://ikar.ru/content.php?id=2
• Аннотация исследований ИКАР сахарной индустрии: рынки сахарной свёклы, сахара-сырца, логистики, белого сахара, рафинада и прессованного сахара, заменителей и подсластителей, патоки и крахмала, свекловичного жома, пектина, мелассы, спирта (этанола), дрожжей, пищевых кислот (лимонной, молочной и др.), аминокислот (лизин, метионин и др.) в РФ, странах СНГ и мире - http://ikar.ru/sugar/research.html